흰점박이꽃무지 유충을 말하며,
농림축산식품부의 공모를 통해 선정된
굼벵이의 애칭입니다.
굼벵이는 『동의보감(東醫寶鑑)』 「탕액편(湯液篇)」,
『본초강목(本草綱目)』 등 옛 문헌에 그 쓰임과
효능에 대한 내용이 상세히 수록되어 있습니다.
굼벵이는 동의보감이 인정한 약용 곤충
단백질과 불포화지방산이 풍부한 영양식품
곤충 중에서도 임대표가 선택한 것은 흰점박이꽃무지 유충인 굼벵이(꽃벵이)였다. “다양한 곤충 중에서 굼벵이를 선택하는 데 주저함이 없었습니다. 굼벵이는 동의보감에 제조(蠐螬)라는 약재로 기록돼 있는데, 동의보감 발간 이후로만 따져도 400년 이상 오랜 검증을 거친 훌륭한 약용 곤충인거죠.” |
좋은 굼벵이 제품을 만들려면
당연히 좋은 원재료를 써야 합니다.
그렇다면, 좋은 원재료는 어떤 조건을 갖춰야 할까요?
굼랩 농장은 굼벵이 사육동, 제품 가공동, 먹이 발효동이
1년 365일 가동되고 있는 굼벵이 전문 농장입니다.
굼랩 농장은 철저한 위생관리를 위해 식용굼벵이 사육동과
[꽃벵이배즙] 가공동을 분리하여 운영하고 있습니다.
안전한 먹거리 생산을 위한 굼랩 농장의 고집은
공간 설계부터 운영 관리까지 전 과정에 걸쳐 녹아 있습니다.
굼벵이를 포함한 식용곤충은 식품위생법에 따라
2020년 12월 22부터 더욱 강화된 중금속 관리기준을
지키며 사육되어야 합니다.
굼랩 농장은 직접 사육하여 건조한 굼벵이의
안전성을 확인하기 위해, 정기적으로 식약처 지정
공인시험기관인 한국식품연구원(KFRI)에 중금속
시험검사를 의뢰하여 그 결과를 공개하고 있습니다.
굼벵이 제품은 꼼꼼하게 따져보실 부분이 많습니다.
굼벵이가 충분히 들어간 제품인지,
한약 맛이나 향이 너무 강하지는 않은지,
선물로도 손색없는 세련된 포장인지 등
다 자란 굼벵이 1kg의 개체수는 약 450~500마리입니다.
굼랩 [꽃벵이배즙]은 50포당 1kg의 굼벵이를 넣고 달입니다.
뭐든 지나치면 좋지 않다고 하죠.
굼벵이 복용 정량은 한 달에 1kg 내외입니다.
많은 것 보다는 정량을 꾸준히 드시는 것이 더 중요합니다.
(굼랩 꽃벵이배즙 50포를 하루 2포씩 25일 드시면 됩니다.)
굼벵이는 식용이며 생각보다 맛이 괜찮은 편입니다.
굼랩 [꽃벵이배즙]은 배를 충분히 넣고 달여
좀 더 시원한 구수함을 제공합니다.
평택의 협력 배농장에서 수확한 국산배를 계약 수매하여
아낌없이 넣고 달여 내기에 제품명도 [꽃벵이배즙]입니다.
굼랩 [꽃벵이배즙]의 주재료는 굼벵이와 배입니다.
자, 여기 주인공을 더욱 돋보이게 하는 조연들을 소개합니다.
한약재를 많이 써서 굼벵이의 맛과 향을 숨기기 보단,
좋은 재료(굼벵이)를 사용하되 한약재는 최소한으로만
넣었기 때문에 편안하고 부드럽게 드실 수 있습니다.
환경의 중요성이 갈수록 더해지고 있는 요즘입니다.
굼랩 [꽃벵이배즙]은 제품의 보존과 운송에 필요한
최소한의 포장재만을 사용하면서도 흰색 포장을 채택,
선물로도 손색없는 세련됨을 자랑합니다.
가계 수입은 그대로인데 돈 쓸 곳은 많은 요즘,
제품이 제아무리 좋아도 가성비가 떨어지면
선뜻 구매하기 버튼을 클릭하기가 쉽지 않죠.
굼랩 농장은 경기도 화성의 현대식 사육시설에서
농장주가 굼벵이를 직접 사육하고 있습니다.
굼랩 농장은 생산자인 동시에 판매자이므로,
중간 유통단계를 거치지 않아 더 좋은 제품을
더 저렴한 가격에 공급해드리고 있습니다.
굼벵이의 주요 먹이원은 잘 발효된 톱밥입니다.
발효톱밥은 굼벵이가 제품화될 때까지 지속 급여되므로
안정성 확보가 매우 중요합니다.
굼랩 농장은 국내 최고의 버섯 장인(마이스터)이
운영하는 대규모 버섯 농장에서 공급받은 버섯 배지를
자체기술로 발효시켜 굼벵이 사료까지
직접 제조하고 있습니다.
흰점박이꽃무지 유충을 말하며,
농림축산식품부의 공모를 통해 선정된
굼벵이의 애칭입니다.
굼벵이는 『동의보감(東醫寶鑑)』
「탕액편(湯液篇)」, 『본초강목(本草綱目)』 등
옛 문헌에 그 쓰임과 효능에 대한 내용이
상세히 수록되어 있습니다.
굼벵이는 동의보감이 인정한 약용 곤충
단백질과 불포화지방산이 풍부한 영양식품
곤충 중에서도 임대표가 선택한 것은 흰점박이꽃무지 유충인 굼벵이(꽃벵이)였다. “다양한 곤충 중에서 굼벵이를 선택하는 데 주저함이 없었습니다. 굼벵이는 동의보감에 제조(蠐螬)라는 약재로 기록돼 있는데, 동의보감 발간 이후로만 따져도 400년 이상 오랜 검증을 거친 훌륭한 약용 곤충인거죠.” |
좋은 굼벵이 제품을 만들려면
당연히 좋은 원재료를 써야 합니다.
그렇다면, 좋은 원재료는 어떤 조건을
갖춰야 할까요?
굼랩 농장은 굼벵이 사육동, 제품 가공동,
먹이 발효동이 1년 365일 가동되고 있는
굼벵이 전문 농장입니다.
굼랩 농장은 철저한 위생관리를 위해
식용굼벵이 사육동과 [꽃벵이배즙] 가공동을
분리하여 운영하고 있습니다.
안전한 먹거리 생산을 위한 굼랩 농장의
고집은 공간 설계부터 운영 관리까지
전 과정에 걸쳐 녹아 있습니다.
굼벵이를 포함한 식용곤충은 식품위생법에
따라 2020년 12월 22부터 더욱 강화된
중금속 관리기준을 지키며
사육되어야 합니다.
굼랩 농장은 직접 사육하여 건조한 굼벵이의
안전성을 확인하기 위해, 정기적으로
식약처 지정 공인시험기관인
한국식품연구원(KFRI)에 중금속
시험검사를 의뢰하여 그 결과를
공개하고 있습니다.
굼벵이 제품은 꼼꼼하게 따져보실 부분이
많습니다.
굼벵이가 충분히 들어간 제품인지,
한약 맛이나 향이 너무 강하지는 않은지,
선물로도 손색없는 세련된 포장인지 등
다 자란 굼벵이 1kg의 개체수는
약 450~500마리입니다.
굼랩 [꽃벵이배즙]은 50포당 1kg의
굼벵이를 넣고 달입니다.
뭐든 지나치면 좋지 않다고 하죠.
굼벵이 복용 정량은 한 달에 1kg 내외입니다.
많은 것 보다는 정량을 꾸준히 드시는 것이
더 중요합니다. (굼랩 꽃벵이배즙 50포를
하루 2포씩 25일 드시면 됩니다.)
굼벵이는 식용이며 생각보다 맛이 괜찮은
편입니다. 굼랩 [꽃벵이배즙]은 배를 충분히
넣고 달여 좀 더 시원한 구수함을 제공합니다.
평택의 협력 배농장에서 수확한 국산배를
계약 수매하여 아낌없이 넣고 달여 내기에
제품명도 [꽃벵이배즙]입니다.
굼랩 [꽃벵이배즙]의 주재료는 굼벵이와
배입니다. 자, 여기 주인공을 더욱 돋보이게
하는 조연들을 소개합니다.
한약재를 많이 써서 굼벵이의 맛과 향을
숨기기 보단, 좋은 재료(굼벵이)를 사용하되
한약재는 최소한으로만 넣었기 때문에
편안하고 부드럽게 드실 수 있습니다.
환경의 중요성이 갈수록 더해지고 있는
요즘입니다.
굼랩 [꽃벵이배즙]은 제품의 보존과 운송에
필요한 최소한의 포장재만을 사용하면서도
흰색 포장을 채택, 선물로도 손색없는
세련됨을 자랑합니다.
가계 수입은 그대로인데 돈 쓸 곳은 많은
요즘, 제품이 제아무리 좋아도 가성비가
떨어지면 선뜻 구매하기 버튼을
클릭하기가 쉽지 않죠.
굼랩 농장은 경기도 화성의 현대식
사육시설에서 농장주가 굼벵이를
직접 사육하고 있습니다.
굼랩 농장은 생산자인 동시에 판매자이므로,
중간 유통단계를 거치지 않아 더 좋은 제품을
더 저렴한 가격에 공급해드리고 있습니다.
굼벵이의 주요 먹이원은 잘 발효된
톱밥입니다. 발효톱밥은 굼벵이가
제품화될 때까지 지속 급여되므로
안정성 확보가 매우 중요합니다.
굼랩 농장은 국내 최고의 버섯 장인
(마이스터)이 운영하는 대규모 버섯
농장에서 공급받은 버섯 배지를
자체기술로 발효시켜 굼벵이 사료까지
직접 제조하고 있습니다.