건강즙의 [첫]번째는 꽃벵이배즙입니다.
굼랩의 꽃벵이즙은 물 대신 배를 넣어 부드럽고 다른 약재와의 조화로운 맛을 만들어냈습니다. 배를 배농장에서 직접 구매를 하다보니 양이 굉장히 많았습니다.
그래서 꽃벵이즙을 만들고 남은 배로 도라지 배즙을 만들기로 했습니다.
그렇게 건강즙의 [두]번째 도라지 배즙이 탄생하게 되었습니다.
굼랩이 만드는 도라지 배즙은 다릅니다.
첫째, 일정한 당도의 배즙만을 판매합니다.
이상 기온으로 매년 배의 상태가 다르다는 걸 아시나요?
어떤 해는 정말 달고 맛있는 배가 출하되지만 어떤 해는 무슨 맛인지 알 수 없는 아무 맛도 나지 않는 배가 출하되기도 합니다.
하지만 배즙의 당도는 동일해야 합니다. 맛없는 배로 배즙을 만든다고 설탕이나 올리고당과 같은 인공 감미료를 넣어 만들 수는 없지 않습니까?
수 십 번의 시행착오로 어떠한 상태의 배를 사오더라도 배즙의 당도를 일정하게 만드는 노하우를 가지게 되었습니다. 맛없는 배즙은 팔지 않습니다.
둘째, 도라지와 생강을 적절하게 배합하여 만듭니다.
도라지와 생강이 좋다고는 하지만 그 양이 과하면 끝 맛이 써서 먹기 힘듭니다.
굼랩은 도라지와 생강의 비율을 최상의 조합으로 맞추어 배즙을 만듭니다.
맛도 좋고 먹기에도 편하고 몸에도 좋습니다.
셋째, 재료를 정직하게 사용합니다.
굼랩은 배 농장의 저온 창고에서 잘 보관되어 있는 상태 좋은 배를 직접 구매하여 사용합니다. 헐값에 파지 배나 유통기한이 임박한 배를 사용하지 않습니다.
직접 키운 생강과 국내산 도라지를 사용하여 배즙을 만듭니다.
사람이 먹는 제품은 정직해야 한다는 것이 굼랩의 생각입니다.
건강즙의 [첫]번째는 꽃벵이배즙입니다.
굼랩의 꽃벵이즙은 물 대신 배를 넣어 부드럽고 다른 약재와의 조화로운 맛을 만들어냈습니다. 배를 배농장에서 직접 구매를 하다보니 양이 굉장히 많았습니다.
그래서 꽃벵이즙을 만들고 남은 배로 도라지 배즙을 만들기로 했습니다.
그렇게 건강즙의 [두]번째 도라지 배즙이 탄생하게 되었습니다.
굼랩이 만드는 도라지 배즙은 다릅니다.
첫째, 일정한 당도의 배즙만을 판매합니다.
이상 기온으로 매년 배의 상태가 다르다는 걸 아시나요?
어떤 해는 정말 달고 맛있는 배가 출하되지만 어떤 해는 무슨 맛인지 알 수 없는 아무 맛도 나지 않는 배가 출하되기도 합니다.
하지만 배즙의 당도는 동일해야 합니다. 맛없는 배로 배즙을 만든다고 설탕이나 올리고당과 같은 인공 감미료를 넣어 만들 수는 없지 않습니까?
수 십 번의 시행착오로 어떠한 상태의 배를 사오더라도 배즙의 당도를 일정하게 만드는 노하우를 가지게 되었습니다. 맛없는 배즙은 팔지 않습니다.
둘째, 도라지와 생강을 적절하게 배합하여 만듭니다.
도라지와 생강이 좋다고는 하지만 그 양이 과하면 끝 맛이 써서 먹기 힘듭니다.
굼랩은 도라지와 생강의 비율을 최상의 조합으로 맞추어 배즙을 만듭니다.
맛도 좋고 먹기에도 편하고 몸에도 좋습니다.
셋째, 재료를 정직하게 사용합니다.
굼랩은 배 농장의 저온 창고에서 잘 보관되어 있는 상태 좋은 배를 직접 구매하여 사용합니다. 헐값에 파지 배나 유통기한이 임박한 배를 사용하지 않습니다.
직접 키운 생강과 국내산 도라지를 사용하여 배즙을 만듭니다.
사람이 먹는 제품은 정직해야 한다는 것이 굼랩의 생각입니다.
